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    紫外分光光度法的優(yōu)缺點(diǎn)
    更新時(shí)間:2017-03-22 點(diǎn)擊次數(shù):15539

    紫外分光光度法的優(yōu)缺點(diǎn)

    對(duì)于分析人員來說紫外可見分光光度計(jì)、是zui有用的,也是*的分析工具之一,幾乎每一個(gè)分析實(shí)驗(yàn)室都離不開紫外分光光度計(jì)。紫外可見分光光度計(jì)對(duì)物質(zhì)定性及定量是利用物質(zhì)分子對(duì)紫外可見光譜區(qū)的輻射的吸收的一種原理,廣泛用于無機(jī)和有機(jī)物質(zhì)的定性和定量分析。在食品檢測(cè)中同樣也是如此,它可以用來進(jìn)行食品的多種成分分析和檢測(cè),在上發(fā)表的有關(guān)分析的論文中,光度法約占28%。由于各種各樣的無機(jī)物和有機(jī)物在紫外一可見區(qū)域都有吸收,因此均可借此方法加以測(cè)定。另外紫外可見分光光度計(jì)價(jià)格相對(duì)低廉,分析成本低,在使用過程中儀器幾乎沒有什么耗損。食品企業(yè)大多屬于中小企業(yè),規(guī)模不大且利潤(rùn)薄,降低食品檢測(cè)費(fèi)用尤為重要,用紫外可見分光光度計(jì)作為主要檢測(cè)儀器可以大大減輕企業(yè)檢測(cè)成本。

    操作簡(jiǎn)便、快速:對(duì)一些保質(zhì)期較短的食品檢測(cè)要求操作簡(jiǎn)便、快速,比如鮮牛奶的保質(zhì)期短(僅l天時(shí)間),對(duì)它的檢測(cè)必須要求簡(jiǎn)便、快速,用紫外可見分光光度計(jì)就可以很好滿足此要求。
    準(zhǔn)確度高:對(duì)于一般的分光光度法來說,濃度測(cè)量的相對(duì)誤差在l%-3%范圍內(nèi),如采用示差分光光度法測(cè)量,則誤差往往可減少到千分之幾。

     

    總之,紫外可見分光光度計(jì)幾乎可以滿足廣大中小食品企業(yè)食品檢測(cè)分析的需要。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,紫外可見分光光度計(jì)還可和其他分析儀器聯(lián)機(jī)使其應(yīng)用范圍更加廣泛,能在更多的領(lǐng)域發(fā)揮作用。

     

     

     

     

     

     

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